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真伪香水的鉴别——气相色谱检测法

真伪香水的鉴别——气相色谱检测法

随着经济的发展和人们生活质量的不断提高,香水的市场已经越来越大,与此同时,真假、优劣的香水使人难以分辨。如何鉴别香水的真伪是市场的需求。需要建立科学简便的试验方法来监督香水的生产和销售。

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液相色谱法检测酱油中的防腐剂

液相色谱法检测酱油中的防腐剂

酱油在大众生活中是常见的调味品,含有丰富的营养,但是由于含有丰富的营养,因此腐败变质是酱油保存时间不长久的关键问题。为了能使酱油长时间保持味道鲜美不变质,大部分生产酱油的厂家在酱油中添加山梨酸、苯甲酸等防腐剂,在酱油防腐

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气相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中香兰素和乙基香兰素

气相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中香兰素和乙基香兰素

香兰素,又叫香草醛,学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;乙基香兰素,学名3-乙氧基-4-羟基苯甲醛。两者均为白色或微黄色结晶性粉末,微溶于水,溶于乙醇、甘油、乙醚、氯仿及香料中。

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紫外分光光度法测定蔗糖含量

紫外分光光度法测定蔗糖含量

有关蔗糖含量的测定法有很多,如旋光法、气相色谱法、液相色谱法、分光光度法等。旋光法测量准确性较差;气相色谱法和液相色谱法测量过程复杂;文献报道的分光光度法,是在蔗糖的溶液中加入显色剂间苯二酚或2,4,62三硝基酚,反应生成有色

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火焰原子吸收光谱法测定污水中的铜

火焰原子吸收光谱法测定污水中的铜

铜是一种带有紫红色光泽的过渡金属。是人类发现最早的金属之一,也是最好的纯金属之一,稍硬、极坚韧、耐磨损,还有很好的延展性。导热和导电性能较好。铜和它的一些合金有较好的耐腐蚀能力,在干燥的空气里很稳定

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离子色谱法测定白酒中的甜蜜素

离子色谱法测定白酒中的甜蜜素

食品中环已基磺酸钠(甜蜜素)的国标测定方法为气相色谱法,根据硫酸介质中环已基氨基磺酸钠与亚硝酸反应,生成环已醇亚硝酸酯,利用氢火焰离子化检测器检测。但几年前发生的“沱牌白酒添加有害物质甜蜜素”事件使卫生部执法监督司等有关

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高效液相色谱测定芸苔素内酯含量

高效液相色谱测定芸苔素内酯含量

芸苔素内酯为甾醇类植物激素,在很低的浓度下,能明显地增加植物的营养体生长和促进受精作用。

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离子色谱法测定食品中的二氧化硫

离子色谱法测定食品中的二氧化硫

二氧化硫作为漂白剂、抗氧化剂、防腐剂等被广泛应用到许多食品生产加工过程中。二氧化硫吸入可引起血液和肺组织细胞的炎症与损伤,还可引起哮喘及慢性和急性气道阻塞性疾病,甚至与肺癌的发生有关

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气相色谱法测定水中总石油烃

气相色谱法测定水中总石油烃

油类物质从来源上一般可分为三大类:一是矿物油,指天然石油(原油)及其炼制产品,由碳氢化合物组成。二是动植物油脂,来自动物、植物和海洋生物,主要由各种三酰甘油组成,并含有少量的低级脂肪酸脂、磷脂类、甾醇类等。三是香精油,有

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高效液相色谱法测定香精香料中的甜蜜素

高效液相色谱法测定香精香料中的甜蜜素

甜蜜素,学名为环已氨基磺酸钠,是重要的人工合成甜味剂之一。自1950年生产应用以来,作为蔗糖的替代品在食品中被广泛的使用。但从20世纪70年代初开始,因为怀疑甜蜜素可能会产生致癌、致畸作用

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